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VIDEOTECA: La obesidad como epidemia

Alberto Cormillot en TEDxUBA

Alberto Cormillot es médico, educador para la salud, escritor, conferencista y comunicador social. Fundó el Instituto Argentino de Alimentos y Nutrición (IAAN) y la carrera oficial de Instructor en 2424, Alimentación y Actividad Física, de nivel universitario. Es director y profesor de dicha carrera y también de la Licenciatura en Nutrición, ambas dictadas por Universidad Isalud.

En el mismo espíritu de difundir ideas, TED ha creado un programa llamado TEDx, un programa de eventos locales, independientemente organizados, que reúnen a una audiencia en una experiencia similar a TED. En los eventos TEDx, se combinan videos de charlas de TED y oradores en vivo para disparar una conversación y conexión profunda entre los asistentes. Estos eventos locales e independientemente organizados se llaman TEDx, donde x = evento TED organizado de forma independiente. La Conferencia TED provee lineamientos generales para el programa TEDx, pero cada TEDx es organizado de forma autónoma (sujeto a ciertas normas y directrices).

 

El marketing de la obesidad

Diego Sivori at TEDxUBA

Licenciado en nutrición de la UBA, deportista, gran negociador alimentario, si le decís que comés, te dice quien sos. Trabaja en la Clínica Cormillot que según él “lo hace ser un gran conocedor de los gordos”. Actualmente participa de “Cuestión de Peso” y “Cocineros Argentinos”, sumando creatividad a con sus monólogos de salud para convertirlos en shows saludables con bajo costo de entrada.